Receta de Salsa de Pesto

La salsa pesto es una receta originaria del norte de Italia, donde la albahaca y el ajo, son más deliciosos sobre un plato de pasta que una salsa especial para la pizza.

Sin embargo, existe una variante de la receta preparada tradicionalmente en Italia en la que también se incluyen piñones y queso pecorino en la receta, va muy bien sobre diferentes tipos de carne, verduras e incluso sobre pizzas.

Mamma mia, Si quieres aprender a hacer salsa pesto de forma sencilla y sin complicaciones, has llegado al lugar adecuado. La receta de la salsa pesto es una gran adición a su colección de salsas en el almuerzo y para dar un impulso a la cena.

Esta sencilla receta de cómo hacer salsa pesto utiliza algunos ingredientes muy simples. Consulte nuestra deliciosa receta de salsa pesto a continuación y aprenda a preparar la salsa pesto perfecta.

Receta de Salsa de Pesto

Compruébalo y aprende a hacer salsa pesto – Aprovecha lo que tienes en la nevera y dentro de la despensa y corre aquí para conseguir la receta.

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Preparo 10 mins

Tempo total 10 mins

Tipo Acompañamientos, almuerzo, Barbacoa, cena, salsa

Cozinha Italiana

Serve 3 Personas

Calorias 80 kcal

Você vai usar

• Mezclador de Especias
• Blender

Ingredientes

  

• 2 Unidad Ajo
• 100 Grass Albahaca
• 30 Grass Queso Rallado
• 100 Mililitros Aceite de Oliva
• 10 Grass Sal gruesa
• 5 Grass Pimienta Molida

Passo a Passo

 

• Comience el proceso de elaboración de la salsa llevando las hojas de albahaca a un fregadero con agua corriente, lave suavemente cada una de las hojas y luego colóquelas en un molinillo de especias
• Luego agrega junto con la albahaca, la pimienta negra, el queso rallado y la sal gruesa, debes moler todo muy bien hasta crear una consistencia similar a una masa.
• Vierta la pasta en una batidora junto con el aceite de oliva y el ajo, sólo debe utilizar la función de pulso un par de veces en su batidora, no utilice ninguna de las velocidades que aparecen en la tecla.

Lembretes

Consejos para que la receta de la salsa pesto no salga mal:

 

• La salsa pesto es una salsa rica en sabor, si quieres mejorarla y hacerla aún más sabrosa, utiliza 15 gramos de queso pecorino rallado en lugar del queso rallado convencional.
  
• Otro consejo que hará vibrar tu mesa es añadir a la batidora, piñones cocidos sin sal, te garantizarán una textura simplemente espléndida.
• Puede optar por moler la guindilla con una picadora y verterla sobre la batidora mientras pulsa la mezcla.

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Sobre los ingredientes de la receta de Salsa Pesto

Ajo: El consumo de ajo in natura favorece la salud vascular cerebral, es capaz de desobstruir las arterias y mejora la circulación linfática del organismo.

Albahaca: Posee propiedades únicas capaces de desinflar las aftas y también tiene el poder de curar la laringitis y la faringitis.

Queso rallado: El queso rallado es uno de los ingredientes más comunes donde podemos encontrar Selenio y Magnesio juntos, estos minerales son los encargados de actuar en la defensa de nuestro organismo.

Aceite de Oliva: Siempre que se utilice a temperatura ambiente, el aceite de oliva libera muchas propiedades en el organismo, incluidas las antiinflamatorias.

Sal de Roca: La sal de roca, a diferencia de la versión refinada, puede ayudar a equilibrar la cantidad de agua en el cuerpo para que pueda funcionar correctamente.

Pimienta Molida: La pimienta molida es un termogénico natural, que beneficia la quema de calorías y el proceso metabólico.

Originally posted 2021-06-09 17:04:06.