Tarta de zanahoria con glaseado de brigadeiro

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La tarta de zanahoria es una receta originaria de Europa en plena Edad Media, ya tuvo una peque√Īa participaci√≥n junto a Inglaterra durante la 2¬™ Guerra Mundial.

Sin embargo, hay una variación de la receta aquí en nuestro Brasil, la tarta de zanahoria con glaseado de brigadeiro es deliciosa y combina perfectamente con una bebida caliente en el desayuno o por la tarde.

Si quieres aprender a hacer una tarta de zanahoria con frosting de crema de chocolate de forma sencilla y sin complicaciones, has llegado al lugar adecuado. La receta de tarta de zanahoria con frosting de buttercream de chocolate es una maravilla para esa fiesta de cumplea√Īos, si este es tu caso, incluso te recomendamos la receta de tarta de zanahoria con Nutella para que la pruebes, compru√©balo.

Esta sencilla receta de cómo hacer tarta de zanahoria con glaseado de brigadeiro utiliza algunos ingredientes muy simples. Vea nuestra deliciosa receta de tarta de zanahoria con glaseado de brigadeiro a continuación y aprenda a hacer una tarta de zanahoria perfecta.

Bolo de cenoura quadrado

Receta de Tarta de Zanahoria con Glaseado de Brigadeiro

Mira y aprende a hacer la tarta de zanahoria con glaseado de brigadeiro РDisfruta de lo que tienes en la despensa y corre aquí para conseguir la receta.
Preparo 25 mins
Cozimento 55 mins
Tempo total 1 hr 20 mins
Tipo desayuno, Postre, Receta de tarta
Cozinha Brasileira
Serve 5 Personas
Calorias 360 kcal

Você vai usar

  • Blender
  • Taz√≥n
  • Molde para Tartas
  • Cuchara de madera
  • Cacerola
  • Palillos de Dientes

Ingredientes
  

Para hacer la masa de la tarta

  • 250 Grass Zanahoria
  • 4 Unidad Huevo
  • ¬Ĺ Taza Aceite
  • 2 + ¬Ĺ Taza Harina de trigo
  • 1 Taza Az√ļcar
  • 1 Cuchara de sopa Polvo de Hornear

Para hacer la cobertura de la tarta

  • 1 Unidad Lata de leche condensada
  • 1 Cuchara de sopa Mantequilla sin Sal
  • 4 Cuchara de sopa Polvo de bebida de chocolate
  • 1 Unidad Chocolate en gr√°nulos

Passo a Passo
 

  • En una batidora a√Īadir las zanahorias y batir con los huevos y el aceite.
  • Mientras se bate la masa, precalentar el horno a 180¬ļC.
  • Llevar la mezcla preparada a un bol y a√Īadir el az√ļcar y luego la harina y la levadura pasada por un tamiz
  • Mezclar todo hasta que quede muy homog√©neo.
  • Vierta la masa en un molde y hornee en el horno precalentado durante 40 minutos, o hasta que pueda introducir un palillo en la masa y salga limpio.
  • Mientras se hornea la masa, poner al fuego un cazo con la leche condensada, el chocolate en polvo y la mantequilla.
  • Remover bien la mezcla hasta que hierva, cuando empiece a despegarse del fondo de la sart√©n, apagar el fuego.
  • Con la tarta ya horneada, verter la cobertura de chocolate sobre la tarta, decor√°ndola con los gr√°nulos de chocolate.

Lembretes

Consejos para que la receta de tarta de zanahoria con glaseado brigadeiro no salga mal:
  • Para saber si su levadura es buena para el pastel, haga una prueba con una cucharadita en agua tibia, si suben las burbujas, la levadura es buena para usar.
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Sobre los ingredientes de la receta tarta de zanahoria con glaseado de brigadeiro

Zanahoria: La zanahoria es muy importante para proteger la vista, adem√°s es rica en betacaroteno y nos protege de las enfermedades cardiovasculares.

Huevo: Es increíble lo poderoso que es un huevo, puede disminuir la absorción de colesterol en nuestros intestinos y además es una gran fuente de proteínas.

Aceite: Gracias a la presencia de vitamina E en su composición, el aceite tiene propiedades antioxidantes cuando se consume.

Harina de trigo: No tiene grandes propiedades nutricionales, pero es una de las mayores fuentes de carbohidratos a las que tenemos acceso.

Az√ļcar: Proporciona glucosa a nuestro cuerpo, lo que ayuda a que nuestro cerebro, retina y ri√Īones funcionen mejor.

Polvo de hornear: La levadura siempre que sea la natural, ofrece lactobacilos que ayudan a nuestra digestión y mejoran positivamente nuestra flora intestinal.

Leche condensada: Si se consume con moderación, la leche condensada también puede considerarse otra fuente de glucosa.

Mantequilla: Fuente de vitaminas y minerales, la mantequilla es una de las responsables de reforzar el sistema inmunitario.

Bebida de chocolate en polvo: Si se consume con gran moderación, al igual que la leche condensada, el chocolate en polvo puede ofrecer bienestar y ser un analgésico moderado.

Chocolate granulado: El chocolate granulado no contiene gluten en su mayoría, pero a diferencia del chocolate en barra, no tiene grandes valores nutricionales ni propiedades confirmadas.

Originally posted 2021-04-19 16:51:26.

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